LAGE
Umgeben von Wald und Wiesen
liegt die kleine Ortschaft ALBRECHTS auf 800 Höhenmetern
im romantischen Günztal im Voralpenland,
mitten im Städtedreieck Kaufbeuren, Kempten und Marktoberdorf.
Hier bewirtschaften wir einen reinen Grünlandbetrieb (ca. 55ha)
auf extensive Weise mit Milchkühen, Jungvieh und Kleintieren.
GESCHICHTE
Unser Anwesen befindet sich seit etwa 150 Jahren in Familienbesitz.
Bis 1915 waren dem Hof auch eine Käserei und eine Käse-Großhandlung angegliedert.
In unserem Haus wurde zwischen 1892 und 1894 erstmals Allgäuer Camembert
durch Karl Höfelmayr hergestellt. (Grundstein der Edelweiß-Milchwerke)
Große und tiefe Kellerräume zeugen noch von dieser Zeit.
Einzelheiten kann man in der Günzacher Chronik nachlesen.
Eine Gedenktafel an der Südfront erinnert daran:
Während die Wirtschaftsgebäude im Laufe der Jahre erneuert wurden,
sind wir bestrebt, das Wohnhaus - so gut es geht - im Urzustand zu erhalten.
